Hledáte bezlepkové sušenky, které k tomu budou ještě dobře chutnat? Tak jste tady správně.
Pondělí
-
snídaně
Bezlepkové čokoládové sušenky (viz recept)
-
svačina
Tuňák z konzervy, celozrnný chlebík, zelenina
-
oběd
Batátová polévka s curry
-
svačina 2
Bílý řecký jogurt s ovocem, ořechy, lžičkou kakaa a chia semínka
-
večeře
Tilapie nebo treska s rýží, čerstvá zelenina
Úterý
-
snídaně
Bezlepkové čokoládové sušenky (viz recept) nebo domácí kaše s proteinem
-
svačina
Nastrouhané jablko s mrkví, kešu oříšky
-
oběd
Kuřecí prsa opečená v troubě, cibule, bramborová kaše, čerstvá zelenina
-
svačina 2
Cottage sýr, čerstvá zelenina
-
večeře
Hovězí steak, opečené brambory, grilované zelené fazolky
Středa
-
snídaně
Míchaná vajíčka na ghí s cibulí, celozrnný chlebík, 90% párečky, mozzarela
-
svačina
Proteinový drink
-
oběd
Pečený losos na másle s bramborem, červená řepa, čerstvá zelenina
-
svačina 2
Řecký jogurt, skořice, arašídové máslo, ovoce
-
večeře
Bulgurové rizoto s houbami
Čtvrtek
-
snídaně
Avokádová pomazánka, vejce, toast, máslo, paprika
-
svačina
Protein v mléce, ovoce, ořechy
-
oběd
Domácí hovězí burger s cibulí, rajčetem a ledovým salátem v celozrnné housce
-
svačina 2
Krevetový salát s balsamicem
-
večeře
Hovězí / kuřecí vývar se skleněnými nudlemi
Pátek
-
snídaně
Domácí proteinové lívanečky s tvarohem, ovocem, arašídovým máslem a skořicí
-
svačina
Mozzarela, cherry rajčátka a knäckebrot
-
oběd
Vepřová panenka s mrkvovým pyré a brusinková omáčka
-
svačina 2
Bílý jogurt s ovesnými vločkami, med, ovoce, kakao, skořice
-
večeře
Carpaccio z červené řepy, olivy
Tenhle recept na bezlepkové sušenky je snadný, z lehce dostupných surovin a na konci se vám odmění lahodnou čokoládovou chutí.
Bezlepkové čokoládové sušenky
Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
127 kcal
3 g bílkovin
9 g tuků
4 g sacharidů
Suroviny
50 g másla
140 g kvalitní hořké čokolády
70 g pohankové mouky
špetka soli
2 ČL prášku do pečiva
1 vejce
2 PL medu
Postup
1 Troubu předehřejte na 170 °C.
2 Rozehřejte 100 g hořké čokolády společně s máslem (v rendlíku). Rendlík dejte zatím stranou.
3 V misce smíchejte pohankovou mouku, sůl a prášek do pečiva. Misku dejte stranou.
4 Vezměte druhou misku a vyšlehejte v ní vejce a med. Za stálého šlehání přidávejte k medu a vejci mix mouky, soli a prášku do pečiva.
5 Přimíchejte pomocí metličky rozpuštěnou čokoládu s máslem. Zbylou čokoládu nasekejte nahrubo a přimíchejte do těsta.
6 Těsto dejte na cca 10 minut do ledničky.
7 Z těsta pak pomocí dvou lžiček tvarujte kuličky na plech vyložený pečicím papírem.
8 Kuličky můžete ještě lžičkou z vrchu stlačit, nebo rozprostřít těsto do tvaru sušenky. Pokud ale nebude těsto úplně tuhé, rozteče se samo, než stačíte dát plech do trouby.
9 Sušenky pečte 15 minut při 160–170 °C.
Dobrou chuť!
