Recept na domácí zázvorový čaj
Recept na domácí zázvorový čaj.
Autor: Shutterstock
Zázvorový čaj je oblíbený pro své blahodárné účinky na zdraví i pro jeho osvěžující a povzbuzující chuť. Je skvělý při nachlazení, na podporu trávení nebo jako přirozený prostředek k posílení imunity. Příprava domácího zázvorového čaje je jednoduchá a vyžaduje pouze několik ingrediencí, které má většina z nás doma. Zde najdete základní recept a několik variací, jak čaj oživit.
Základní recept na zázvorový čaj
Ingredience:
- 1 střední kus čerstvého zázvoru (asi 5 cm)
- 1 litr vody
- Med podle chuti
- Citron nebo limetka (volitelné)
Postup:
- Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pokud máte rádi intenzivnější chuť, můžete zázvor nastrouhat.
- Vodu přiveďte k varu a přidejte do ní zázvor. Nechte čaj na mírném plameni vařit asi 10–15 minut.
- Po uvaření čaj přeceďte, aby se odstranily plátky zázvoru.
- Podávejte horký a dochuťte medem a citronem či limetkou podle chuti.
Variace zázvorového čaje
-
Zázvorový čaj s kurkumou
- K základnímu receptu přidejte 1 čajovou lžičku mleté kurkumy (nebo čerstvou kurkumu nakrájenou na plátky). Kurkuma je známá pro své protizánětlivé účinky, a spolu se zázvorem tvoří mocnou kombinaci na posílení imunity.
-
Zázvorový čaj s medem a skořicí
- Při vaření čaje přidejte 1 lžičku skořice. Skořice nejen dodá čaji teplou, sladkou chuť, ale také pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi. Po uvaření přidejte med podle chuti.
-
Zázvorový čaj s jablkem
- Při vaření čaje přidejte několik plátků čerstvého jablka. Jablko dodá jemnou sladkost a skvělou vůni. Tato variace je ideální na podzimní večery, kdy chcete zahřát a zároveň doplnit vitamíny.
-
Zázvorový čaj s mátou
- Po uvaření čaje přidejte do šálku několik lístků čerstvé máty. Máta zázvoru dodá svěží chuť a pomáhá ulevit od trávicích potíží.
Blahodárné účinky zázvorového čaje
Zázvor je známý svými léčivými vlastnostmi po tisíce let. Obsahuje bioaktivní složky, které pomáhají proti zánětům, podporují trávení a zvyšují imunitní systém. Pravidelné pití zázvorového čaje může pomoci při boji proti nachlazení a chřipce, zmírňuje nevolnost a napomáhá lepšímu trávení.
Zázvorový čaj je skvělou volbou na každodenní pití, ať už ho preferujete horký v chladných měsících nebo jako ledový osvěžující nápoj v létě. Vyzkoušejte některou z výše uvedených variací a užijte si všechny přínosy tohoto zázračného kořene.
Zdroj: názory autora
