Palačinky jsou oblíbenou snídaní nebo svačinou, kterou milují lidé po celém světě. Mohou však být také plné nezdravých tuků a rafinovaného cukru. Co kdybychom vám řekli, že můžete připravit lahodné palačinky z zdravých ingrediencí, které jsou nejen chutné, ale i výživné?
Tento recept je snadný, rychlý a ideální pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě, aniž by museli obětovat chuť.
Ingredience:
- 1 šálek ovesných vloček (můžete použít i bezlepkové)
- 1 banán
- 1/2 šálku mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
- 2 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- Kokosový olej na smažení
- Ovoce, řecký jogurt, med nebo javorový sirup na podávání
Postup:
-
Příprava těsta: V mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte ovesné vločky, dokud nezískáte jemnou mouku. Přidejte banán, mandlové mléko, vejce, vanilkový extrakt, prášek do pečiva a sůl. Mixujte, dokud nezískáte hladké těsto.
-
Smažení palačinek: Na středním plameni rozehřejte pánev a přidejte trochu kokosového oleje. Nalijte do pánve malé množství těsta a rozetřete ho do tvaru palačinky. Smažte přibližně 2-3 minuty z každé strany, dokud nejsou palačinky zlatohnědé.
-
Podávání: Hotové palačinky podávejte s čerstvým ovocem, lžičkou řeckého jogurtu a kapkou medu nebo javorového sirupu. Můžete přidat i ořechy nebo semínka pro extra křupavost a nutriční hodnotu.
Tipy:
- Vláknina: Ovesné vločky jsou skvělým zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat pocit sytosti a podporuje trávení.
- Bílkoviny: Přidání řeckého jogurtu a vajec do těsta zvyšuje obsah bílkovin, což je ideální pro regeneraci svalů po cvičení.
- Přírodní sladidla: Banán dodává těstu sladkost, takže není třeba přidávat žádný rafinovaný cukr.
Tyto palačinky ze zdravých ingrediencí jsou perfektní volbou pro zdravou snídani nebo svačinu, která potěší všechny členy rodiny. Kombinace ovesných vloček, banánu a mandlového mléka zaručuje, že si pochutnáte na výživném jídle bez zbytečných kalorií a nezdravých tuků. Zkuste tento recept a uvidíte, že zdravé stravování může být i chutné!
Zdroj: www.gymbeam.cz/blog/ovesne-vlocky-jake-ziviny-obsahuji-a-proc-je-zaradit-do-jidelnicku/, www.gsklub.cz/gs-magazin/6-duvodu-proc-si-dat-kazdy-den-banan/, www.zdravopedie.cz/ostatni-potraviny/mandlove-mleko, www.institutmodernivyzivy.cz/kokosovy-olej-je-cisty-jed/
