Jahody jsou nejen lahodné, ale také plné vitamínů a antioxidantů, které přinášejí mnoho zdravotních výhod. Pokud hledáte způsob, jak si pochutnat na sladkém, aniž byste narušili svůj zdravý životní styl, máme pro vás skvělý recept na zdravé jahodové dezerty. Tyto dezerty jsou jednoduché na přípravu a uspokojí vaši chuť na sladké, aniž byste museli sáhnout po nezdravých alternativách.
Sezóna královen léta je tu! Pojďme si na nich pochutnat jinak, než se šlehačkou a cukrem.
Jahodový chia pudink
Chia pudink je skvělý dezert nebo snídaně, který je bohatý na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny. Kombinace chia semínek a čerstvých jahod vytváří lahodný a osvěžující dezert.
Ingredience:
- 1/4 šálku chia semínek
- 1 šálek mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1-2 lžíce medu nebo javorového sirupu (podle chuti)
- 1 šálek čerstvých jahod, nakrájených na kousky
Postup:
- Příprava pudinku: V misce smíchejte chia semínka, mandlové mléko, vanilkový extrakt a med nebo javorový sirup. Dobře promíchejte a nechte odstát 10 minut, poté znovu promíchejte, aby se semínka rovnoměrně rozmístila.
- Chlazení: Zakryjte misku a dejte ji do lednice alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc, aby semínka mohla nabobtnat a vytvořit pudinkovou konzistenci.
- Podávání: Před podáváním vmíchejte do pudinku nakrájené jahody. Můžete také přidat trochu čerstvé máty pro osvěžující chuť.
Jahodové smoothie
Smoothie je rychlý a snadný způsob, jak si dopřát zdravý a osvěžující dezert. Tento jahodový smoothie recept je plný vitamínů a antioxidantů.
Ingredience:
- 1 šálek čerstvých nebo mražených jahod
- 1 banán
- 1/2 šálku řeckého jogurtu
- 1/2 šálku mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
- 1 čajová lžička medu nebo javorového sirupu (podle chuti)
Postup:
- Mixování: Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Podávání: Nalijte smoothie do sklenice a ozdobte ho několika čerstvými jahodami. Můžete také přidat chia semínka nebo mandle pro extra výživovou hodnotu.
Jahodový sorbet
Sorbet je osvěžující a lehký dezert, který je ideální pro horké letní dny. Tento jahodový sorbet je bez přidaného cukru a je vyrobený pouze z přírodních ingrediencí.
Ingredience:
- 2 šálky čerstvých nebo mražených jahod
- 1/4 šálku čerstvé pomerančové šťávy
- 1-2 lžíce medu nebo javorového sirupu (podle chuti)
Postup:
- Příprava směsi: Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Mražení: Nalijte směs do nádoby vhodné pro mrazení a dejte ji do mrazničky na několik hodin, dokud sorbet neztuhne.
- Podávání: Před podáváním nechte sorbet několik minut při pokojové teplotě, aby změkl. Poté ho podávejte v malých miskách.
Tyto zdravé jahodové dezerty jsou nejen chutné, ale také plné živin, které prospívají vašemu zdraví. Zkuste je a uvidíte, že zdravé stravování může být i sladké!
Zdroj: www.eatingwell.com/recipes/18301/desserts/fruit/strawberry/, www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-strawberry-recipes
