Podzim je období, kdy jablka září v celé své kráse a právě teď je ten pravý čas využít jejich sladkou a šťavnatou chuť v kuchyni. Jablečné dezerty jsou oblíbené pro svoji jednoduchost, ale i bohatou chuť, kterou si každý zamiluje. Připravte si letos na podzim ty nejlepší jablečné dobroty, které nejen chutnají skvěle, ale jsou také plné zdravých ingrediencí.
Jablečný crumble
Tento klasický dezert je skvělou volbou pro rychlou přípravu a báječnou chuť. Kombinace šťavnatých jablek a křupavé krusty vás nadchne.
Ingredience:
- 5 větších jablek
- 100 g ovesných vloček
- 100 g hladké mouky
- 100 g másla
- 50 g cukru (může být třtinový)
- Špetka skořice
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Oloupejte a nakrájejte jablka na tenké plátky a rozložte je do zapékací mísy.
- Smíchejte vločky, mouku, cukr a skořici. Přidejte nakrájené máslo a prsty směs zpracujte, až vznikne drobenka.
- Drobenku nasypte na jablka a pečte 30–40 minut, dokud nebude povrch zlatavý a jablka měkká.
Jablečný koláč s medem a vlašskými ořechy
Tento koláč je jemný a vláčný, doplněný křupavými ořechy a medem, což mu dodá sladkou, ale zdravou chuť.
Ingredience:
- 3 větší jablka
- 100 g hladké mouky
- 50 g ovesných vloček
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 2 lžíce medu
- 50 g vlašských ořechů
- 1 lžička skořice
- Špetka soli
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte koláčovou formu.
- Smíchejte mouku, ovesné vločky, skořici a špetku soli. Přidejte vejce, mléko a med, a dobře promíchejte.
- Nakrájejte jablka na tenké plátky a vmíchejte je do těsta.
- Těsto nalijte do formy a posypte nasekanými vlašskými ořechy.
- Pečte přibližně 35 minut, dokud koláč nebude pevný a zlatavý.
Pečená jablka plněná ořechy a rozinkami
Pečená jablka jsou oblíbeným dezertem plným chutí, který je ideální pro chladné večery. Ořechy a rozinky dodávají sladkost a texturu, zatímco jablka zůstávají měkká a šťavnatá.
Ingredience:
- 4 větší jablka
- 50 g nasekaných vlašských ořechů
- 30 g rozinek
- 2 lžíce medu
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce másla
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Omyjte jablka a vydlabejte jádřince, ale neprořízněte je skrz.
- V misce smíchejte ořechy, rozinky, med a skořici. Směsí naplňte jablka a na vrch každého dejte kousek másla.
- Jablka dejte do pekáče, podlijte trochou vody a pečte přibližně 25–30 minut, dokud nebudou měkká.
Tyto jednoduché jablečné dezerty jsou perfektní pro podzimní večery a díky přírodním ingrediencím jsou také zdravé. Jablka dodají tělu vitamíny, vlákninu a přírodní sladkost, kterou si zamilujete.
Zdroj: názory autora
